Le pique nique - historique

C'est l'été, l'époque des piques niques.  

En voici l'historique.

Déjà sous l'Antiquité, on pratiquait l'art de déjeuner sur l'herbe. Manger sur le pouce était lié à la campagne et à certains métiers comme les bergers.

L'étymologie du mot pique nique viendrait d'ailleurs de "piquer" (c'est à dire picorer) des niques (un terme signifiant "chose de peu de valeur").

Au Moyen Age, on mange à l'extérieur sans table. Dans les champs pour les paysans mais aussi dans la noblesse lors de chasses ou de voyages.

Mais c'est à partir du XVIIème siècle que la pratique du déjeuner sur l'herbe se répand. Et comme beaucoup de nos arts de vivre c'est l'aristocratie qui le popularise. Le pique nique est alors défini comme "un repas" où chacun apporte ce qu'il veut.

Le XIXème siècle sera l'âge d'or du pique nique. Tandis que la noblesse et les hautes classes le délaissent pour des "garden-parties", même si une partie d'eux continuent à le pratiquer. Les milieux artistiques, les classes moyennes embrassent cette pratique. 

 La littérature, la peinture célébrerons très souvent le pique nique.

Aujourd'hui le pique nique est devenu un véritable art de vivre.